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Un ramen salé avec une soupe savoureuse. Servi avec des pousses de bambou marinées.
Nous avons créé une texture forte qui se distingue de celle des nouilles séchées classiques.
Un ramen miso riche et copieux. Servi avec des pousses de bambou marinées.
La soupe se caractérise par sa riche saveur de miso, typique de Sapporo.
Il s'agit d'un plat traditionnel d'Asahikawa caractérisé par ses bouillons d'animaux et de fruits de mer.
La soupe est une soupe claire au sel, caractéristique de Hakodate.
Nous avons recherché le meilleur goût en utilisant 100 % de blé de Hokkaido.
Le blé Hokkaido est utilisé à 100% pour obtenir la meilleure saveur possible.
C'est un véritable ramen miso fait avec un épais bouillon d'os.
Il s'agit de fines nouilles séchées dans une soupe à queue.
C'est un plat populaire issu du terroir de la ville de Muroran, dans la préfecture de Hokkaido.
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